芮城县简介

县情介绍
　　位于中国山西省西南端，黄河中游。全县国土面积1178.76平方公里。矿产有金、镁、铜、磷、煤、石油、大理石、石灰石、紫砂石、白云石、石英砂等。土特产主要有芝麻糖、无核蜜枣、麻片、酱菜、泡泡油糕。名胜古迹主要有永乐宫（又名：大纯阳万寿宫）、西侯渡遗址、大禹渡。
　　芮城县辖7个镇、3个乡：古魏镇、风陵渡镇、陌南镇、西陌镇、永乐镇、大王镇、阳城镇、东垆乡、南卫乡、学张乡。
　　全县行政区划分为7镇3乡、310个村民委员会、707个自然村、1990年人口33.16万 。汉族为主 ，有回、蒙古、满、苗等少数民族 。2002年底全县总人口39万人，其中农业人口30万人，耕地面积为93万亩，其中林业产值938万元，牧业产值5992万元，渔业产值291万元。全县农村经济总收入140402万元，农村经济纯收入81597万元，农村居民人均纯收入2296元。2001年，全县农作物播种面积634903亩，粮食作物531718亩，总产量93552吨；其中夏粮、小麦面积430007亩，产量68490吨；秋粮101711亩，总产量25062吨；油料39611亩，总产量2534吨；棉花41156亩，总产量3317吨；药材4380亩，总产量(元)3399320元；蔬菜8059亩，总产量17155吨；苹果142674亩，总产量230276吨 。

政区沿革
　　芮城殷商时属方国，称“芮国”，西周初分封诣侯，武王封姬姓子弟于此，称魏国，今县城北有魏城遗址。魏城春秋时属晋，战国时属魏。秦
　　置郡县，魏属河东郡。汉立河北县于魏城，仍属河东郡，相沿至晋。
　　北周明帝二年（558年）始建芮城县于今县城。
　　隋初芮城县属蒲州唐武德二年（619年）设芮州，辖芮城、永乐、河北（平陆）等县。
　　北宋淳化四年（993年）芮城、永乐县属永兴路陕州。熙宁六年（1073年）废永乐县并入河东县（永济）。元、明、清芮城县属解州。
　　民国36年（1947）4月29日芮城县解放，芮城、永乐县属晋鲁豫边区太岳行政区第三分区。
　　民国38年（1949）7月1日，永乐县并入芮城县，同年8月1日划分山西省运城专区，芮城县属之。

人口状况
　　据2000年11月1日零时第五次全国人口普查，芮城县总人口为372773人。人口构成基本情况是：
　　1、性别构成：男性为189709人，占总人口50.89%；女性为183064人，占总人口49.11%。
　　2、家庭户，全县总户数为96247户，其中家庭户95478户，占99.2%；集体户769户，占0.8%。
　　3、城乡人口：非农业人口28932人，占7.76%；农业人口343841人，占92.24%。
　　4、文化构成：接受大学教育的4276人，占总人口的1.15%，接受高中（含中专）教育的38018人，占10.22%；接受初中教育的163746人，占
　　43.93%；接受小学教育的115294人，占30.92%。
　　5、民族构成：汉族人口372147人，占总人口的99.83%，少数民族626人，占0.17%。2002年统计公报，全县总人口38.0662万人，其中农业人口
　　34.3779万 。

政区划分
　　县内行政区划，明、清时代沿用都里制。明初芮城县设4都，每都10里，共40里。
　　1953年建立乡（镇）制，全县358个自然村划归为42个乡（镇）。至56年3月合并为15个乡（镇）。1958年人民公社成立，实行政社合一建制，
　　全县50个高级农业生产合作社分别组成4个公社，15个乡改为管理区建属公社。至1977年7月，增至16个公社。1984年9月恢复乡（镇）建制，
　　全县分为3个镇13个乡，共309个行政村，698个自然村。16个乡（镇）由西到东依次为岭底乡、陌南镇、西陌乡、东垆乡、南卫乡、大禹渡乡、城
　　关镇、学张乡、古仁乡、大王乡、杜庄乡、原村乡、阳城乡、汉渡乡、中瑶乡、风陵渡镇。2001年撤并乡镇，岭底乡并入陌南镇，大禹渡乡并入南
　　卫乡，古仁乡一分为三，分别并入学张乡、大王镇、永乐镇，杜庄乡并入阳城镇，汉渡乡、中瑶乡并入风陵渡镇，全县分7镇3乡。

宗教情况
　　全县有四大宗教——分别为基督教、佛教、道教、伊斯兰教。基督教目前有信教群众4800余人，有20个宗教活动点，县城有教堂一座，长老三
　　人。佛教皈依的信徒有2500余人，有8个活动点，和尚7人，尼姑8人。道教皈依的信徒有1200余人，3个活动点，道士5人，伊斯兰教270余人，全部
　　为回民，有清真寺一座，阿訇1人。

民族情况
　　全县有 5个少数民族，为回族、满族、蒙古族、藏族、苗族，总人数300多人。其中回族人口最多，约270余人，主要集中在学张乡高埝村，古魏镇西关村。

芮城名吃
　　1、阳城卤肉
　　具有皮软、色鲜、味美而不腻、久放而不腐，酥烂适口等特点，用火烧饼夹卤肉是当地脍炙人口之名食。
　　2、泡泡油糕
　　以上等小麦、面粉、猪油、白绵糖或白、红两沙为主、内加陈皮；食用香精等、经特殊工艺处理后用食用油炸制而成。成品看似一朵含苞欲放的牡丹花、泡似银絮，白中微黄；食之外脆里嫩，表香里甜，被誉为 “晋南食品一朵鲜花”。
　　3、芮城麻片
　　芮城麻片的生产始于明末清初，有 300 年历史，以其甜、香、酥、脆而久负盛名，畅销全国各地，深受顾客青睐。1979 年跨入山西省八大名食行列， 1982 年又在山西省工业副食品质量鉴定评比会上荣获全省名特产之冠。 芮城麻片呈长方片形，用广东榴花牌白砂糖和芝麻仁等原料加工而成。制作时将白糖熬至160 度，待冷却到 80度时，加进芝麻仁、柠檬酸、植物油、大米稀，进行压制。历史上均为手工操作，解放前几乎失传。芮城麻片清香酥脆，色泽透明，薄厚均匀，不变形、不变味、不粘连、不融化，有消除疲劳、振奋精神、舒肝健脾之作用。
　　4、石籽镆
　　起源于西周，原名 “燔黍”，是以黍米加之于烧石之上，燔之使熟也，主要原料有白面、脂油、茴香等。形状有圆、方两种。食之油酥脆香，风味独特。
　　5、成村小磨香油
　　为本县南卫乡吕长有家祖传制品，油质清亮，红中有黄，醇香浓郁，地方誉称 “ 一滴香”。